Pastel de marisco

Preparación: 15 min
Espera: 8h
Total: 8h 15 min
Extraído de la revista Thermomix nº85.

Para 20 raciones

300g de gambas cocidas o de langostinos cocidos.
250g de palitos de cangrejo.
3 latas de atún en aceite (80g aprox.)
300g de mayonesa
9 rebanadas de pan de molde sin corteza

Preparación

Ponga en el vaso las gambas peladas (reserve algunas para decorar) y los palitos de cangrejo. Trocee 6 seg/ / Vel 4.
Añada el atún (con su aceite), 150g de mayonesa y vuelva a programar 10seg/ /Vel 4.
Cubra con film transparente un recipiente rectangular de aprox. 20x15 cm. Vuelque sobre el fondo la mayonesa restnte, ponga encima una capa de pan de molde y vierta la mitad del contenido del vaso. Coloque otra capa de pan, el resto del relleno, y, por último, otra capa de pan. Tape el recipiente y reserve en el frigorífico mínimo 8 horas.

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