Mis recetas Thermomix TM31

Preparación: 40 min Total: 40 min Extraído de la revista Thermomix nº 80. Para 20 unidades 400g de leche 250g de harina 50g de aceite de girasol 2 huevos 30g de azúcar 1 sobre de levadura química  1/2 cucharadita de sal 1 trozo de mantequilla (para engrasar la sartén) 7-8 fresas cortadas en rodajas de 1 cm 2 plátanos cortados en rodajas de 1 cm 2 kiwis cortados en rodajas de 1 cm 1 1/2 naranajas cortadas en 20 trozos 2 rodajas de piña natural en 20 trozos 100g de sirope dorado (melaza clara, espesa y de color ámbar, similar a la miel). Preparación Ponga en el vaso la leche, la harina, el aceite, los huevos, el azúcar, la levadura y la sal. Mezcle 10 seg/vel 5. Vierta la mezcla en un biberón de repostería o en un dosificador de masas. Caliente una sartén a fuego medio y engrase con mantequilla. Con el biberón, vierta masa en la sartén formando pequeños círculos de 3-4 cm. Deles la vuelta cuando en la superficie comiencen a aparecer burbujas. Prosiga con el re...

Preparación: 5 min Total: 5 min Extraído de la revista Thermomix nº 91. Para 6 raciones 2 dientes de ajo 70g de cebolla en trozos  70g de tomate triturado en conserva 1 pellizco de azúcar y de sal 50g de aceite de oliva 100g de vino blanco 1000g de mejillones frescos limpios 1 cucharada de cilantro fresco (opcional) Preparación Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 1min/vel 10. Vierta en vasos y sirva.